Описание
Технические характеристики аппарата sous vide (су вид) Apach ASV 1/1 GN R NEWСрок гарантии, мес 12 Страна-производитель Италия Производитель Apach Тип С ванной Max объем емкости, л 25 Гастроемкости в комплекте Да Формат емкости GN 1/1 t режим, °С +30…+99 Погрешность поддержания t, °С 0.3 Управление Электронное Кран для слива Да Таймер Да WI-FI Нет Bluetooth Нет Мобильное приложение Нет Материал корпуса Нержавеющая сталь Цвет Стальной Мощность, кВт 1.7 Напряжение, В 220 Вес без упаковки, кг 16.5 Высота, см 30 Ширина, см 57.5 Глубина, см 37 Габариты в упаковке (В×Ш×Г) 400х700х470 Высота в упаковке, см 40 Ширина в упаковке, см 70 Глубина в упаковке, см 47 Вес в упаковке, кг 18.8 ОписаниеАппарат Sous Vide (Су вид) Apach ASV 1/1 GN R NEW предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания.Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух.Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными.Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности. Особенности Корпус и емкость из нержавеющей сталиРучки для удобной переноскиВысокоточный нагреватель с электронным контролем температуры ±0,3°СКонтроль рабочей температуры на дисплееВозможность программирования (5 программ)Статичный нагрев Характеристики Рабочая температура, °С: 24-99Рабочий объем, л: 25Со сливным краном